Suppide õpiköök

Suppide õpiköök

Aeg: 25. mai kell 16.00-18.30

Maht: 3 tundi

Maksumus: 35 eurot osaleja

Õpiväljundid:

• Õpib tundma erinevaid toiduaineid;
• Õpib valmistama ja serveerima erinevaid (selge leemega, külmsupp, püreesupp jne) suppe;
• Oskab planeerida, valmistada ja serveerida supid, järgides tööohutusnõudeid;
• Kasutab ergonoomilisi töövõtteid

Koolitaja: Kertu Pehlak

Tegevus;

Jagame teadmmisi ja oskusi toorainetest, maitsestamisest, soolastest ja magusatest suppidest. Koolitusel valmistame linnulihapuljongit blanseeritud köögiviljadega, tomati- läätsesuppi, kõrvitsapüreesuppi, borši veiselihaga ja magusat marjasuppi kamakreemiga.

Ise teeme ja ise sööme maitsvad supid.

Kaasa retseptid!

Täpsem info ja registreerumine:

Tel: 785 0818, 5667 0850

E- post: merle.vilson@vkhk.ee